{"id":640,"date":"2022-09-06T14:29:09","date_gmt":"2022-09-06T14:29:09","guid":{"rendered":"http:\/\/tempsdememoria.mac.cat\/menjar\/"},"modified":"2024-01-25T12:24:18","modified_gmt":"2024-01-25T12:24:18","slug":"comer","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/tempsdememoria.mac.cat\/es\/exposicion\/comer\/","title":{"rendered":"Comer"},"content":{"rendered":"\n

La alimentaci\u00f3n es vida: sin alimentaci\u00f3n no hay vida. Desde las primeras comunidades, la econom\u00eda se basaba en gestionar los recursos naturales a trav\u00e9s de la recolecci\u00f3n, la caza y la pesca. Los hombres y las mujeres crearon artefactos que les facilitaron la obtenci\u00f3n de estos recursos, su elaboraci\u00f3n y su consumo. Hace 7.000 a\u00f1os, el nacimiento de la agricultura y la ganader\u00eda implic\u00f3 el control humano de los bienes de consumo, la posibilidad de crear y almacenar excedentes y el intercambio comercial. Asimismo se fueron formando h\u00e1bitos y tradiciones alimentarias que, a menudo a trav\u00e9s de la religi\u00f3n, se convirtieron en caracter\u00edsticos de diversas comunidades.<\/p>\n\n\n\n

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Molino rotatorio<\/h3>\r\n\r\n

Gres<\/p>\r\n\r\n

II aC<\/p>\r\n\r\n <\/a>\r\n\r\n <\/div>\r\n\r\n <\/div>\r\n\r\n \r\n

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Hacha pulida<\/h3>\r\n\r\n

Jade<\/p>\r\n\r\n

5.600-4.500 aC<\/p>\r\n\r\n <\/a>\r\n\r\n <\/div>\r\n\r\n <\/div>\r\n\r\n \r\n

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Pico del Montgr\u00ed<\/h3>\r\n\r\n

Guijarro de p\u00f3rfido<\/p>\r\n\r\n

300.000-120.000 aC<\/p>\r\n\r\n <\/a>\r\n\r\n <\/div>\r\n\r\n <\/div>\r\n\r\n \r\n

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Podal<\/h3>\r\n\r\n

Hierro<\/p>\r\n\r\n

III-II aC<\/p>\r\n\r\n <\/a>\r\n\r\n <\/div>\r\n\r\n <\/div>\r\n\r\n \r\n

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Esquila<\/h3>\r\n\r\n

Hierro<\/p>\r\n\r\n

III-II aC<\/p>\r\n\r\n <\/a>\r\n\r\n <\/div>\r\n\r\n <\/div>\r\n\r\n \r\n

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Arp\u00f3n<\/h3>\r\n\r\n

Cuerno<\/p>\r\n\r\n

14.000-11.000 aC<\/p>\r\n\r\n <\/a>\r\n\r\n <\/div>\r\n\r\n <\/div>\r\n\r\n \r\n <\/div>\r\n\r\n \r\n\r\n

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Herramientas<\/p>\n\n\n\n

Desde los albores de la humanidad, la elaboraci\u00f3n de herramientas se bas\u00f3 en el uso de materias como la piedra, la madera, huesos, conchas, etc., modificando su forma sin alterar su estructura interna. Con la agricultura y la ganader\u00eda, as\u00ed como con el sedentarismo, las materias se transforman y se mezclan creando materiales artificiales como la cer\u00e1mica y los metales.<\/p>\n\n\n\n

Cuchillos<\/p>\n\n\n\n

Actuando de prolongaci\u00f3n de la mano, los cuchillos representan los gestos cotidianos de los seres humanos. Desde el paleol\u00edtico, se han utilizado para pinchar y cortar. Las diversas maneras de empu\u00f1arlos y las formas que puede adquirir la hoja ilustran una multitud de usos pr\u00e1cticos, tanto en el campo, como en la cocina o en la mesa.<\/p>\n\n\n\n

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